Menu

- IF IT'S NOT GREAT, IT'S NOT ON OUR MENU - 

 

Fingerfood 

Kies 8 tot 10 hapjes uit onderstaand menu,en creëer je eigen fingerfood heaven, rechtstreeks geserveerd vanuit onze schattige foodtruck.
Ter referentie:

8 hapjes = een volwaardige maaltijd.

10 hapjes = je kan je gasten naar buiten rollen. Zalig.

Schermafbeelding 2022-10-26 om 10_edited

Coquille

(crème van schorseneren - kaviaar - bieslook)

€ 7

Schermafbeelding 2022-10-26 om 10_edited

Soepje van butternut
(pompoen - geroosterde pancetta - crumble van ui)

€ 4.5

fondant-aardappeltjes-met-truffelmayonaise_edited.jpg

Pommes-aux-truffes

(Geroosterde bataat - truffel - tijm)

€ 4.5

wildkroket veenbessen_edited_edited_edited.jpg

Wildkroketje 

(Wildkroketje - veenbessen - zeste van sinaas)

€7

Schermafbeelding 2022-10-26 om 10.46_edited.png

Brownie

(fondant chocolade- jus van bloedsinaas - steranijs)

€5

Winter specials 

fingerfood foodtruck

6 minikroketjes
(garnaal, kaas, zalm en dille, spicy scampi, Mechelse koekoek, Iberico ham).

€ 8

Premium burgers foodtruck

Burgertje-uit 't-vuistje
(rund - sweet chili mayo - gemarineerde paprika)

€ 5

Food truck huren fingerfood

Zalmburger

(zalm - wasabi - radijs- sla op een huisgemaakt broodje)

€ 7

fingerfood truck

Fried spring rolls

(5 Mini loempiatjes met fris slaatje en zoetzure saus)

€5

gezonde foodtruck

Tabbouleh grilled veggies

(tabbouleh - feta - gegrilde mediterrane groentjes)

€5

garnaalkroketten aan huis

Huisgemaakte garnaalkroket
(we gebruiken maar liefst 40% grijze garnalen - een ware luxe!)

€ 8 (1 stuk)

€14,5 (2 stuks)

catering aan huis

Dim Sum

(5 traditionele dim sums, huisgemaakte wontonsoep met kip, sojascheutjes en verse koriander)

€ 5

gezonde catering aan huis

Skinny Chef Salad

(frisse salade - kerstomaat - homemade dressing - crunchy ui)

€ 4

fingerfood foodtruck huren

Croque unique
(Assortiment mini croques: parmaham - pesto, zalm-guacamole, truffel-cheddar-paprika)

€ 4.5

gezonde traiteur aan huis

Bruschetta

(geroosterd ciabattabroodje, tartaar van tomaat, basilicum en veel liefde)

€ 4.5

traiteur aan huis

Patatas Bravas

(Geroosterde patatjes, niet-zo-heel-geheime kruidenmix, homemade chilitapenade)

€ 4.5

gezonde traiteur aan huis

Gazpacho

(Koude paprika-tomaatsoep met croutons)

€ 4.5

premium fingerfood foodtruck

Rundstagliata 

(Kort geschroeide rundslapjes, rucola, kerstomaat en parmezaan)

€ 7

foodtruck huren feest

Scampi - curry - appel 

(3 grote scampi's in een licht curryroomsausje. Succes verzekerd!)

€ 5,5

gezonde foodtruck huren

Komkommersalade 

(fris en gezond: komkommer, homemade yoghurtdressing, granaatappel en tomaat)

€ 4

fregola tonijn_edited.jpg

Tataki van tonijn

(Kort geschroeide tonijn, fregola en tuinkruiden)

€ 5.5

BROCCOLI SOUP_edited.jpg

Soepje van broccoli

(met een toefje mascarpone en gebakken pijnboompitjes)

€ 4.5

coquilles_edited.jpg

Coquille - pesto - tomaat

(Sint-jacobsvruchten, verse pesto en tartaar van tomaat. Pure luxe!)

€ 7

kibbelingen_edited.jpg

Kibbeling - Remoulade 

(Verse kabeljauw in een krokant jasje, huisbereide remouladesaus)

€ 5.5

truffle burger_edited_edited.jpg

Burgertje-deluxe 

(Miniburgertje van Angus ribeye, tappenade van olijf, verse truffelmayo)

€ 5.5

food truck dessert

Crème brûlée

(De enige echte. Romig, krokant, bomvol bourbon-vanille)

€ 5.5

food truck huren zoet

Geflambeerde appeltjes

(Met kaneel, vanille en heerlijk roomijs)

€ 5

dessert catering

Tiramisú

(Say no more. heaven in a bowl.)

€ 5

dessert catering feest

Chocolademousse

(met licht zoute karamel, echt zalig.)

€ 5.5

panna%20cotta%20framboos_edited.jpg

Panna cotta met framboos 

(Heerlijke panna cotta met echte vanille en huisbereide frambozencoulis)

€ 5.5

macarons%2520les%2520classiques_edited_e

Macarons

(6 heerlijke ambachtelijke macarons)

€ 5.5

soepje%20rood%20fruit_edited.jpg

Soepje van rood fruit

(Met aardbei, vanille en een vleugje munt)

€ 4.5

limoenmousse yuzu mango.jpg

Yuzumousse met mango
(Frisse mousse van yuzu, limoen en mango)

€ 5.5

Mini mango cheesecake.JPG

Mini cheesecake 

(met verse mango en heerlijk krokant korstje!)

€ 5

koffie_edited.jpg

Koffie

(Verse koffie, espresso of cappuccino)

€ 2.5

Mooie cocktail

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

Small: € 11

Large: € 18

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

Small: € 11

Large: € 18

Drinks!

Elke lege fles is gevuld met een prachtig verhaal. Daarom, en ook een heel klein beetje omdat jij natuurlijk geen 100 glazen wilt afwassen na je feest, hebben we enkele prachtige drankenarragenementen uitgewerkt. Net als voor het eten is onze filosofie voor de drankjes heel eenvoudig: bij ons enkel het beste van het beste. En als het even kan: 100% zelfgemaakt.

Uiteraard zorgen we echt voor álles: dranken, glazen, een leuke bar, koeling, ijsemmers en... de afwas!

Homemade icetea.jpg

Forfait frisdranken

(huisbereide limonades & icetea, waters, fruitsappen, cola)

€ 6.5

sherry_wines_vinos_jerez_2_2021.jpg

Forfait wijnen

(De verborgen pareltjes uit Abruzzo. Wit, rood en rosé)

€ 14.5

Image by Alexander Naglestad

Forfait bubbels

(2 glaasjes prosecco millesimato)

€ 9.5

Wil je jouw diner helemáál next level maken? Met onze mobiele cocktailbar brengen we jouw gasten naar de zevende cocktail-hemel!  We voorzien standaard verschillende cocktails, zo hebben je gasten altijd voldoende keuze.

mobiele cocktailbar

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

 € 10

cocktailbar huren huwelijk

2 cocktails p.p. 

(We voorzien 2 cocktails per persoon)

€18

cocktailbar trouwfeest

3 cocktails p.p. 

(We voorzien 3 cocktails per persoon)

€25

cocktailworkshop

Happy hour(s)!

(We doen eens zot)

€39

Omdat feesten plezant moet blijven, vragen we aan de gastheer of -vrouw om erop toe te zien dat de gasten verantwoord met onze cocktails omgaan.
Laten we allemaal veilig blijven en nooit achter het stuur stappen na cocktails! Voor wie BOB zijn saai vindt, bellen we met plezier een taxi.

De wet verbiedt ons wijnen resp. cocktails te schenken aan personen jonger dan 16 resp. 18 jaar.