Menu
- IF IT'S NOT GREAT, IT'S NOT ON OUR MENU -
Fingerfood
Kies 8 tot 10 hapjes uit onderstaand menu,en creëer je eigen fingerfood heaven, rechtstreeks geserveerd vanuit onze schattige foodtruck.
Ter referentie:
8 hapjes = een volwaardige maaltijd.
10 hapjes = je kan je gasten naar buiten rollen. Zalig.
Spring & Summer specials
​
Thai spicy beef
(Gelakte dunne lende - chili - thaise minisalade)
€ 7
Libanese salade
(frisse couscous - komkommer - gepekelde radijs - cassavecrumble)
€ 5,5
Crostini di parma
(mini bruschetta - ricotta - knoflook - parmaham - perzikremoulade)
€ 5
Rundsburgertje - fusion
(rund - gemarineerde wortel - sambal oelek - kurkuma)
€5,5
Zalm 'en chiffonade'
(gerookte zalm - crème van avocado - spitskool - sesam)
€5,5
​
Aardbei Romanoff punch
(Gemarineerde aardbei - vodka - munt)
€ 5,5
Ananas flambé
(gekarameliseerde ananas - vanilleijs - crumble van pecan - rozemarijn)
€ 5,5
Riso Al Latte
(Italiaans rijstpapje - geconfijte nectarine - cognac - sinaaszeste)
€ 5,5
Dôme de citron​
(citrusmousse - gel van muscaatwijn - rozenwater - verbena)
€7
Witte chocolademousse
(witte chocolade - passievrucht - chutney van mango - basilicum)
€5,5
All-time classics
​
Tapasplankje
(huisbereide hummus - grissini - olijfjes - fijne vleeswaren)
€ 4
Burgertje-uit 't-vuistje
(rund - sweet chili mayo - gemarineerde paprika)
€ 5
Zalmburger
(zalm - wasabi - radijs- sla op een huisgemaakt broodje)
€ 7
Fried spring rolls
(5 Mini loempiatjes met fris slaatje en zoetzure saus)
€5
Tabbouleh grilled veggies
(tabbouleh - feta - gegrilde mediterrane groentjes)
€5
Huisgemaakte garnaalkroket
(we gebruiken maar liefst 40% grijze garnalen - een ware luxe!)
€ 8 (1 stuk)
€14,5 (2 stuks)
Dim Sum
(3 traditionele dim sums, huisgemaakte wontonsoep met kip, sojascheutjes en verse koriander)
€ 5
6 minikroketjes
(garnaal, kaas, zalm en dille, spicy scampi, Mechelse koekoek, Iberico ham).
€ 8
Croque unique
(Assortiment mini croques: parmaham - pesto, zalm-guacamole, truffel-cheddar-paprika)
€ 5
Bruschetta
(geroosterd ciabattabroodje, tartaar van tomaat, basilicum en veel liefde)
€ 4.5
Patatas Bravas
(Geroosterde patatjes, niet-zo-heel-geheime kruidenmix, homemade chilitapenade)
€ 4.5
Gazpacho
(Koude paprika-tomaatsoep met croutons)
€ 4.5
Rundstagliata
(Kort geschroeide rundslapjes, rucola, kerstomaat en parmezaan)
€ 7
Scampi - curry - appel
(3 grote scampi's in een licht curryroomsausje. Succes verzekerd!)
€ 5,5
Komkommersalade
(fris en gezond: komkommer, homemade yoghurtdressing, granaatappel en tomaat)
€ 4
Tataki van tonijn
(Kort geschroeide tonijn, fregola en tuinkruiden)
€ 5.5
Soepje van broccoli
(met een toefje mascarpone en gebakken pijnboompitjes)
€ 4.5
Coquille - pesto - tomaat
(Sint-jacobsvruchten, verse pesto en tartaar van tomaat. Pure luxe!)
€ 7
Kibbeling - Remoulade
(Verse kabeljauw in een krokant jasje, huisbereide remouladesaus)
€ 5.5
Burgertje-deluxe
(Miniburgertje van Angus ribeye, tappenade van olijf, verse truffelmayo)
€ 5.5
Crème brûlée
(De enige echte. Romig, krokant, bomvol bourbon-vanille)
€ 5.5
Geflambeerde appeltjes
(Met kaneel, vanille en heerlijk roomijs)
€ 5
Tiramisú
(Say no more. heaven in a bowl.)
€ 5.5
Chocolademousse
(met licht zoute karamel, echt zalig.)
€ 5.5
Panna cotta met framboos
(Heerlijke panna cotta met echte vanille en huisbereide frambozencoulis)
€ 5.5
Macarons
(6 heerlijke ambachtelijke macarons)
€ 5.5
Soepje van rood fruit
(Met aardbei, vanille en een vleugje munt)
€ 4.5
Yuzumousse met mango
(Frisse mousse van yuzu, limoen en mango)
€ 6
Mini cheesecake
(met bosvruchten en heerlijk krokant korstje!)
€ 5.5
Hangop
(Huisbereide hangop met rabarber en duindoorn)
€ 5
1 cocktail p.p.
(We voorzien 1 cocktail per persoon)
Small: € 11
Large: € 18
1 cocktail p.p.
(We voorzien 1 cocktail per persoon)
Small: € 11
Large: € 18
Drinks!
Elke lege fles is gevuld met een prachtig verhaal. Daarom, en ook een heel klein beetje omdat jij natuurlijk geen 100 glazen wilt afwassen na je feest, hebben we enkele prachtige drankenarragenementen uitgewerkt. Net als voor het eten is onze filosofie voor de drankjes heel eenvoudig: bij ons enkel het beste van het beste. En als het even kan: 100% zelfgemaakt.
​
Uiteraard zorgen we echt voor álles: dranken, glazen, een leuke bar, koeling, ijsemmers en... de afwas!
Forfait frisdranken (4u)
(huisbereide limonades & icetea, waters, fruitsappen, cola)
€ 6.5
​
Forfait wijnen (4u)
(De verborgen pareltjes uit Abruzzo. Wit, rood en rosé)
€ 14.5
​
Forfait bubbels
(2 glaasjes prosecco millesimato)
€ 9.5
​
Wil je jouw diner helemáál next level maken? Met onze mobiele cocktailbar brengen we jouw gasten naar de zevende cocktail-hemel! We voorzien standaard verschillende cocktails, zo hebben je gasten altijd voldoende keuze.
​
1 cocktail p.p.
(We voorzien 1 cocktail per persoon)
€ 10
2 cocktails p.p.
(We voorzien 2 cocktails per persoon)
€18
3 cocktails p.p.
(We voorzien 3 cocktails per persoon)
€25
Happy hour(s)!
(We doen eens zot)
€39
Omdat feesten plezant moet blijven, vragen we aan de gastheer of -vrouw om erop toe te zien dat de gasten verantwoord met onze cocktails omgaan.
Laten we allemaal veilig blijven en nooit achter het stuur stappen na cocktails! Voor wie BOB zijn saai vindt, bellen we met plezier een taxi.
De wet verbiedt ons wijnen resp. cocktails te schenken aan personen jonger dan 16 resp. 18 jaar.