top of page
Menu

- IF IT'S NOT GREAT, IT'S NOT ON OUR MENU - 

Fingerfood

Fingerfood 

Kies 8 tot 10 hapjes uit onderstaand menu,en creëer je eigen fingerfood heaven, rechtstreeks geserveerd vanuit onze schattige foodtruck.
Ter referentie:

8 hapjes = een volwaardige maaltijd.

10 hapjes = je kan je gasten naar buiten rollen. Zalig.

Spring & Summer specials 

fingerfood catering

​

Thai spicy beef
(Gelakte dunne lende - chili - thaise minisalade)

€ 7

fingerfood catering

Libanese salade
(frisse couscous - komkommer - gepekelde radijs - cassavecrumble)

€ 5,5

fingerfood catering

Crostini di parma
(mini bruschetta - ricotta - knoflook -  parmaham - perzikremoulade)

€ 5

fingerfood catering

 Rundsburgertje - fusion

(rund - gemarineerde wortel - sambal oelek - kurkuma)

€5,5

fingerfood catering

Zalm 'en chiffonade'

(gerookte zalm - crème van avocado - spitskool - sesam)

€5,5

gezonde catering

​

Aardbei Romanoff punch
 
(Gemarineerde aardbei - vodka - munt)

€ 5,5

gezonde catering

Ananas flambé
(gekarameliseerde ananas - vanilleijs - crumble van pecan - rozemarijn)

€ 5,5

gezonde catering

Riso Al Latte
(Italiaans rijstpapje - geconfijte nectarine - cognac - sinaaszeste)

€ 5,5

gezonde catering

Dôme de citron​

(citrusmousse - gel van muscaatwijn - rozenwater - verbena)

€7

gezonde catering

Witte chocolademousse

(witte chocolade - passievrucht - chutney van mango - basilicum)

€5,5

All-time classics 

tapasplankje foodtruck

​

Tapasplankje
(huisbereide hummus - grissini - olijfjes - fijne vleeswaren)

€ 4

walking dinner catering

Burgertje-uit 't-vuistje
(rund - sweet chili mayo - gemarineerde paprika)

€ 5

walking dinner catering

Zalmburger

(zalm - wasabi - radijs- sla op een huisgemaakt broodje)

€ 7

walking dinner catering

Fried spring rolls

(5 Mini loempiatjes met fris slaatje en zoetzure saus)

€5

walking dinner catering

Tabbouleh grilled veggies

(tabbouleh - feta - gegrilde mediterrane groentjes)

€5

walking dinner catering

Huisgemaakte garnaalkroket
(we gebruiken maar liefst 40% grijze garnalen - een ware luxe!)

€ 8 (1 stuk)

€14,5 (2 stuks)

walking dinner catering

Dim Sum

(3 traditionele dim sums, huisgemaakte wontonsoep met kip, sojascheutjes en verse koriander)

€ 5

walking dinner catering

6 minikroketjes
(garnaal, kaas, zalm en dille, spicy scampi, Mechelse koekoek, Iberico ham).

€ 8

walking dinner catering

Croque unique
(Assortiment mini croques: parmaham - pesto, zalm-guacamole, truffel-cheddar-paprika)

€ 5

walking dinner catering

Bruschetta

(geroosterd ciabattabroodje, tartaar van tomaat, basilicum en veel liefde)

€ 4.5

traiteur aan huis

Patatas Bravas

(Geroosterde patatjes, niet-zo-heel-geheime kruidenmix, homemade chilitapenade)

€ 4.5

gezonde traiteur aan huis

Gazpacho

(Koude paprika-tomaatsoep met croutons)

€ 4.5

fingerfood gezond

Rundstagliata 

(Kort geschroeide rundslapjes, rucola, kerstomaat en parmezaan)

€ 7

fingerfood gezond

Scampi - curry - appel 

(3 grote scampi's in een licht curryroomsausje. Succes verzekerd!)

€ 5,5

fingerfood gezond

Komkommersalade 

(fris en gezond: komkommer, homemade yoghurtdressing, granaatappel en tomaat)

€ 4

catering last minute

Tataki van tonijn

(Kort geschroeide tonijn, fregola en tuinkruiden)

€ 5.5

catering last minute

Soepje van broccoli

(met een toefje mascarpone en gebakken pijnboompitjes)

€ 4.5

catering last minute

Coquille - pesto - tomaat

(Sint-jacobsvruchten, verse pesto en tartaar van tomaat. Pure luxe!)

€ 7

catering last minute

Kibbeling - Remoulade 

(Verse kabeljauw in een krokant jasje, huisbereide remouladesaus)

€ 5.5

catering last minute

Burgertje-deluxe 

(Miniburgertje van Angus ribeye, tappenade van olijf, verse truffelmayo)

€ 5.5

catering last minute

Crème brûlée

(De enige echte. Romig, krokant, bomvol bourbon-vanille)

€ 5.5

catering last minute

Geflambeerde appeltjes

(Met kaneel, vanille en heerlijk roomijs)

€ 5

catering last minute

Tiramisú

(Say no more. heaven in a bowl.)

€ 5.5

catering last minute

Chocolademousse

(met licht zoute karamel, echt zalig.)

€ 5.5

catering last minute

Panna cotta met framboos 

(Heerlijke panna cotta met echte vanille en huisbereide frambozencoulis)

€ 5.5

catering last minute

Macarons

(6 heerlijke ambachtelijke macarons)

€ 5.5

catering last minute

Soepje van rood fruit

(Met aardbei, vanille en een vleugje munt)

€ 4.5

catering last minute

Yuzumousse met mango
(Frisse mousse van yuzu, limoen en mango)

€ 6

catering last minute

Mini cheesecake 

(met bosvruchten en heerlijk krokant korstje!)

€ 5.5

catering last minute

Hangop

(Huisbereide hangop met rabarber en duindoorn)

€ 5

Mooie cocktail

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

Small: € 11

Large: € 18

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

Small: € 11

Large: € 18

Drinks!

Elke lege fles is gevuld met een prachtig verhaal. Daarom, en ook een heel klein beetje omdat jij natuurlijk geen 100 glazen wilt afwassen na je feest, hebben we enkele prachtige drankenarragenementen uitgewerkt. Net als voor het eten is onze filosofie voor de drankjes heel eenvoudig: bij ons enkel het beste van het beste. En als het even kan: 100% zelfgemaakt.

​

Uiteraard zorgen we echt voor álles: dranken, glazen, een leuke bar, koeling, ijsemmers en... de afwas!

cocktailbar huren

Forfait frisdranken (4u)

(huisbereide limonades & icetea, waters, fruitsappen, cola)

€ 6.5

​

cocktailbar huren

Forfait wijnen (4u)

(De verborgen pareltjes uit Abruzzo. Wit, rood en rosé)

€ 14.5

​

cocktailbar huren

Forfait bubbels

(2 glaasjes prosecco millesimato)

€ 9.5

​

Wil je jouw diner helemáál next level maken? Met onze mobiele cocktailbar brengen we jouw gasten naar de zevende cocktail-hemel!  We voorzien standaard verschillende cocktails, zo hebben je gasten altijd voldoende keuze.

​

cocktailbar huren

1 cocktail p.p. 

(We voorzien 1 cocktail per persoon)

 € 10

cocktailbar huren

2 cocktails p.p. 

(We voorzien 2 cocktails per persoon)

€18

cocktailbar huren

3 cocktails p.p. 

(We voorzien 3 cocktails per persoon)

€25

cocktailbar huren

Happy hour(s)!

(We doen eens zot)

€39

Omdat feesten plezant moet blijven, vragen we aan de gastheer of -vrouw om erop toe te zien dat de gasten verantwoord met onze cocktails omgaan.
Laten we allemaal veilig blijven en nooit achter het stuur stappen na cocktails! Voor wie BOB zijn saai vindt, bellen we met plezier een taxi.

De wet verbiedt ons wijnen resp. cocktails te schenken aan personen jonger dan 16 resp. 18 jaar. 

Drinks
bottom of page